Arroz de marisco

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Preparação 25min

Total 1h 25min

4 porções

Ingredientes

azeite de oliva extra virgem
85 g
dentes de alho
3
lula inteira, média cortada em pedaços (2 cm)
300 g
camarão inteiro com casca
8 unidades
vinho branco seco
200 g
água
350 g
mexilhões frescos, com a concha
500 g
cebola cortada em pedaços (2 cm)
200 g
páprica doce em pó
1 c. chá de
filamentos de açafrão
1 pitada
tomate em pedaços
50 g
extrato de tomate
1 c. chá de
água
q.b.
arroz carolino ou arbóreo
300 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 743.4 mg

Proteína 34.1 g

Energia 2976.4 kJ / 711.4 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 74.1 g

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