Cuscús marroquí

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h

8 porción

Ingredientes

200 g cebolla en trozos
5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (solo las hojas)
80 g aceite de oliva
600 - 700 g pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra, molida
350 g cuscús
650 g agua
100 g zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g zucchini con piel, en dados de 2 cm
100 g nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharada ras el hanout
100 g pasa sultana (sin semilla)
30 g azúcar
250 g garbanzo cocido (en conserva) lavados y escurridos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 431.9 mg

Proteína 23.5 g

Energia 2249 kJ / 537 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 59.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ventana al mundo 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pan de Pascua integral con huevos y trucha ahumada

Nenhuma avaliação

Plato de mariscos con pulpo, carpaccio de pez espada y salmón ahumado

3h 15min

Papaya al vapor

15min

Elotes cremosos

30min

Cóctel Vaina chilena

5min

Sangría sin alcohol

5min

Sorbete espumoso de naranja

8h

Guarnición de papas

30min

Jugo integral de naranja

5min

Jugo integral de mango, naranja y fresa

10min

Brownies con chocolate blanco

40min

Néctar de fruta

10min