Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 25min

5 porties

Ingredientes

vastkokende aardappelen groot, geschild en gewassen
8
water
1000 g
spek gezouten en ongezouten
8 sneetjes
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in acht stukken gesneden
25 g
peper, gemalen
knoflookteentje
1
Spaanse ui in vier stukken gesneden
½
citroensap
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
peterselie, vers alleen de blaadjes
10 takjes
koriander, vers alleen de blaadjes
6 takjes
olijfolie
5 el
zout
olijfolie
rib-eye steak met been (Côte à l’os)
1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 32 g

Energia 1999 kJ / 475 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De wereld rond: Op de Grill 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Romige courgettensoep

35min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Steak tartaar

30min

Frambozen - limoensorbet

10min

Confituur Abrikoos-Gember

Nenhuma avaliação

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Forelmousse

5min

Mousse van ham

10min