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Bochechas de vaca em sidra
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Preparação 10min
Total 3h 15min
6 doses
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Ingredientes

  • bochechas de vaca cortada em pedaços
    800 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • cenoura cortada em pedaços
    180 g
  • azeite mais q.b. p/ selar
    10 g
  • bacon curado e fumado
    100 g
  • manteiga
    ½ c. sopa de
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • sidra seca
    750 g
  • tomilho, fresco só as folhas
    1 pé de
  • folha de louro
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    3 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 441.8 mg
Proteína 31.4 g
Energia 1528.7 kJ / 365.4 kcal
Gordura 18.3 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 5.9 g
Hidratos de carbono 19.3 g

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