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Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao
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Preparação 10min
Total 35min
20 unidades
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Ingredientes

  • 50 g de cebolla en cuartos
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 15 g de aceite de achiote
  • ½ ají chombo (opcional) sin semillas
  • 250 g de bacalao desalado desmigado sin espinas en trozos
  • 3 huevos
  • 450 g de harina todo uso
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 191.2 mg
Proteína 5.7 g
Energia 472.2 kJ / 112.9 kcal
Gordura 1.9 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 0.4 g
Hidratos de carbono 17.7 g

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