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Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)
Preparação 10min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
4 huevos
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
½ cucharadita de alcaravea en grano
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de menta seca
-
3 dientes de ajo
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos y aclarados
-
½ cucharadita de sal
-
600 g de agua
-
4 rebanadas de pan del día anterior en trozos
-
80 g de atún al natural desmenuzado
-
20 aceitunas (opcional)
-
1 ½ cucharadas de alcaparras (opcional)
-
1 - 2 cucharadas de salsa harissa
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
917.5 mg
Proteína
24 g
Energia
1585 kJ /
376 kcal
Gordura
9.5 g
Fibra
8.5 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
44.8 g
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