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Caril de camarão
Preparação 15min
Total 1h 20min
4 doses
Ingredientes
Marinada
-
camarão s/ casca750 g
-
vinagre de sidra30 g
-
sal½ c. chá de
Pó de caril
-
malaguetas secas2
-
sementes de coentros1 c. sopa de
-
sementes de cominhos1 c. sopa de
-
sementes de mostarda1 c. chá de
-
gengibre em pó1 c. chá de
-
açafrão-da-índia1 c. chá de
Leite de coco
-
coco ralado130 g
-
água900 g
Caril
-
óleo30 g
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
alho3 dentes de
-
gengibre fresco5 g
-
polpa de tamarindo1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
Coentros picados q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
467.7 kcal /
1956.9 kJ
Proteína
29.8 g
Gordura
31.3 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
7.2 g
Gordura saturada
19.8 g
Sódio
1963.4 mg
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