Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g cabrito limpo cortado em pedaços
- 300 g miúdos de cabrito
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 15 g hortelã
- 30 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 3 folhas de limoeiro
- 3 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g açafrão-da-índia
- 80 g óleo
- 50 g polpa de tamarindo
- 200 g água
- 15 g citronela cortada em pedaços
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 528 kcal / 2207 kJ
- Proteína
- 58 g
- Gordura
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Fibra
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Ensopado de cabrito
40min
Asas de frango com limão, arroz e vegetais
Nenhuma avaliação
Chutney de tomate verde
40min
Açorda de tomate
20min
Frango de fricassé
30min
Sopa de beldroegas e tomate
50min
Batido de brownie de chocolate
40min
Ensopado de borrego
1h
Sopa da panela
30min
Feijoada de lingueirão e batata-doce
2h 55min
Caril de batata-doce
30min
Grão à alentejana
1h 15min