Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8 14 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 30min

25 pieces

Ingredientes

Parmesan gelato

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
150 g
double cream
350 g
ground paprika (opcional)
1 tsp

Balsamic reduction

balsamic vinegar
250 g
honey
30 g

Assembly

ciabatta baguette cut into thin slices
1
extra virgin olive oil
4 tbsp
garlic cloves cut into halves lengthways
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 131.2 mg

Proteína 3.6 g

Energia 726.7 kJ / 173 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 6.6 g

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