Rolo de salmão com abacate

Rolo de salmão com abacate

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

20 unidades

Ingredientes

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
limões só o sumo
3
abacate cortado em pedaços (3 unid. aprox.)
400 g
pasta de wasabi
½ c. chá de
lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
800 g
azeite
25 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sementes de mostarda pretas
100 g
100 g sementes de papoila
Molho de soja q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 201.1 mg

Proteína 10.3 g

Energia 651.1 kJ / 155.6 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 3.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gourmet 9 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel

1h 10min

Gelado praliné

5h 30min

Piza com batata e alecrim

50min

Pastéis de sapateira

2h

Sorvete de maçã, lima e menta

10min

Crepes de bacalhau

1h 15min

Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

1h

Chutney de maçã

45min

Soufflé de atum

1h 15min

Gressinos com dip picante de abacate

1h 30min

Espargos com presunto

45min

Sushi fingido

30min