Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.1 135 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 31.68 g

Energia 1493 kJ / 357 kcal

Gordura 24.59 g

Fibra 0.05 g

Hidratos de carbono 2.28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Somos dos! 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Conejo a la huertana

45 phút

Conejo guisado

30 phút

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10 phút

Judías blancas con patatas y compango

1h 35 phút

Patatas revolconas

40 phút

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

30 phút

Arroz con conejo

1h 15 phút

Fabes con almejas

30 phút

Costillas al vino con arroz

1h

Carcamusas de Toledo

45 phút

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40 phút

Chipirones a la marinera

25 phút