Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

3.5 4 avaliação

Preparação 15min

Total 4h 15min

8 portions

Ingredientes

gold strength gelatine leaf
1
cold water for soaking
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced
2
white sugar
130 g
thickened cream
600 g
vanilla paste
1 tsp
egg yolks
8
raw sugar
80 - 100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 31.8 mg

Proteína 4.6 g

Energia 1766.9 kJ / 420.6 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 31.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5h 30min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3h

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2h 30min

Tartare sauce

Tartare sauce

10min

Crème brûlée

Crème brûlée

7h

Homemade cheese slices

Homemade cheese slices

1h 15min

Lemon pepper seasoning

Lemon pepper seasoning

1h 35min

Honey crème caramels

Honey crème caramels

25h 55min

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4h 55min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4h 30min

Almond biscotti

Almond biscotti

1h 10min