Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 35 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

1140 g

Ingredientes

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1140 g

Sódio 288.7 mg

Proteína 29.4 g

Energia 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Gordura 63.4 g

Fibra 55.8 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 119 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dips & savoury spreads 52 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Traditional hommus

25h 5min

Spinach and feta galette

1h 50min

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1h 45min

Tapenade

10min

Seeded tahini crackers

1h 10min

Milanese risotto

25min

Revithia (chickpea soup)

24h 40min

Taramasalata

15min

Eggplant involtini with risotto

1h 55min

Risotto verde

45min

Quinoa tabouli

12h 40min