Blackberry vinegar chocolate truffles

Blackberry vinegar chocolate truffles

4.9 10 avaliação

Preparação 30min

Total 17h

35 portions

Ingredientes

Blackberry vinegar

apple cider vinegar
150 g
fresh blackberries
150 g
caster sugar
50 g

Ganache

dark chocolate broken into pieces
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts
50 g
desiccated coconut
30 g
cocoa nibs
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 11.4 mg

Proteína 0.8 g

Energia 341.8 kJ / 81.4 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 6.9 g

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