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Salada de truta e ervilhas

Salada de truta e ervilhas
3.5 4 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 doses
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Ingredientes

  • avelã torrada
    70 g
  • água
    500 g
  • ervilhas de quebrar
    300 g
  • ervilhas descongeladas
    200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • trutas salmonadas frescas e limpas (650g aprox.)
    2
  • funcho
    5 talos de
  • azeite
    50 g
  • mel
    10 g
  • vinagre
    30 g
  • mostarda à antiga
    1 c. chá de
  • bolbo de funcho cortado em lâminas finas
    150 g
  • cebolinho picado
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1309.3 mg
Proteína 37.3 g
Energia 2078.9 kJ / 496.9 kcal
Gordura 29.8 g
Fibra 7.5 g
Gordura saturada 4.4 g
Hidratos de carbono 21 g

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