Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9 16 avaliações

Preparação 25min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
5 Stängel
Butter
30 g
Weißwein
150 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Speisestärke
20 g
Crème fraîche
60 g
60 g Sahne
Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
200 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
150 g
Garnelen, roh, geschält
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 15 g

Energia 1020 kJ / 244 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low Carb 11 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50h

Edelfischragout

35min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min

Skrei mit Muschelragout

1h 45min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Lachs-Tatar

5min

Rindfleisch-Tatar

30min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min