Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.7 7 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 5min

10 pieces

Ingredientes

Ricotta

whole milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgette (approx. 1), cut in pieces
310 g
spring onion white part only
1
1 shallot
unsalted butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
eggs
2
corn kernels, fresh
130 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 10 g

Energia 1149 kJ / 273 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Cooking 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

1h

Potato Cakes

Potato Cakes

45min

Allergen Free Breakfast Cereal

Allergen Free Breakfast Cereal

30min

Carrot and Peanut Bake

Carrot and Peanut Bake

55min

Overnight Oats with Hemp Milk

Overnight Oats with Hemp Milk

24h

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20min

Courgette and Parmesan Muffins

Courgette and Parmesan Muffins

50min

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

2h 10min

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

2h