Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.7 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 5min

10 pieces

Ingredientes

Ricotta

whole milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgette (approx. 1), cut in pieces
310 g
spring onion white part only
1
1 shallot
unsalted butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
eggs
2
corn kernels, fresh
130 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 10 g

Energia 1149 kJ / 273 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Cooking 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Halloween Pumpkin Tart

Halloween Pumpkin Tart

2h

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

40min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1h 5min

Baked Spinach and Cheese Strata

Baked Spinach and Cheese Strata

9h 45min

Carrot and Peanut Bake

Carrot and Peanut Bake

55min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2h 35min

Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Multigrain Banana Pancakes

Multigrain Banana Pancakes

30min

Apple Pancakes

Apple Pancakes

30min