Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

4.0 44 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

brown onion cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
200 g
pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
1 ½ tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1294.6 mg

Proteína 15.6 g

Energia 2618.3 kJ / 623.3 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 68.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Signature Risottos 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

35min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Zucchini soup

Zucchini soup

25min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7h 25min

Beetroot risotto

Beetroot risotto

35min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min

Saffron arancini

Saffron arancini

25h 25min

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min

Milanese risotto

Milanese risotto

25min