
Dispositivos e acessórios
Oranais
Preparação 20min
Total 1h 30min
12 portions
Ingredientes
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La crème pâtissière
-
250 g de lait
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25 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
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5 g de sucre vanillé maison
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35 g de sucre en poudre
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½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
-
800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
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1 jaune d'œuf battu
-
20 g de sucre en grains
-
30 g d'amandes effilées
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Energia
306 kcal /
1279 kJ
Proteína
7.3 g
Gordura
17.3 g
Hidratos de carbono
30.3 g
Fibra
0.7 g
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