Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

4.3 26 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di mandorle pelate
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
50 g di cipolla a pezzi
200 g di peperoni rossi a tocchetti (1-2 cm)
50 g di crusca di avena
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (opcional)
1 pizzico di paprika dolce
1 pizzico di erbe aromatiche miste secche
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 - 2 cucchiai di pangrattato (opcional) + q.b.
4 panini per burger (vegan), tratti dal capitolo Sfizi salati del Libro "Vegan"
4 foglie di lattuga lavate
80 g di pomodori a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21 g

Energia 2243 kJ / 536 kcal

Gordura 11 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 94 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan 60 Receitas
Itália

Veganuary 93 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Seitan

4h 15min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Crêpes (vegan)

1h

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Cotolette di soia

35min

Ragù di tempeh

30min

Svizzere vegan

1h

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Burger veg di soia

3h 20min

Tofu in crosta di sesamo

20min