Massa fresca de lentilhas com caril de legumes

Massa fresca de lentilhas com caril de legumes

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

Massa

abóbora cortada em cubos
150 g
sal
1 c. chá de
sementes de sésamo brancas
15 g
lentilhas verdes secas
400 g
azeite mais q.b. p/ envolver
80 g
água
150 g

Caril de legumes

limão (casca, só a parte amarela)
½
coco ralado
20 g
azeite mais q.b. p/ cozer
30 g
dentes de alho
2
curgete cortada em cubos
400 g
brócolos só os raminhos
150 g
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
10 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
pasta de caril
2 c. chá de
leite de coco
100 g
água
1500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1400.5 mg

Proteína 19.5 g

Energia 2098.6 kJ / 501.6 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 10.4 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 51.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Novembro com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Massa com pesto de espargos

Nenhuma avaliação

Purê de batata doce com sálvia e avelãs

30min

Caril verde com tofu

1h 10min

Bolonhesa sem carne

45min

Esparguete com creme de beringela

40min

Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas

10min

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40min

Tofu e couve-flor com sésamo

45min

Guisado de cevada com vegetais

35min

Borscht

50min

Truta ao vapor e arroz selvagem com ervas aromáticas

55min

Hambúrgueres de spirulina vegan

40min