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Medalhões de quinoa

Medalhões de quinoa
4.3 20 avaliação
Preparação 20min
Total 50min
22 unidades
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Ingredientes

  • coentros
    15 g
  • água
    800 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    220 g
  • quinoa
    120 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    25 g
  • dentes de alho
    2
  • ervilhas descongeladas
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
  • cominhos
    1 c. chá de
  • garam masala
    1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 108.9 mg
Proteína 1.4 g
Energia 188.9 kJ / 45.2 kcal
Gordura 1.7 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 0.2 g
Hidratos de carbono 6.5 g

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