Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

4.4 51 avaliações

Preparação 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

100 - 120 g de queso roquefort en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
4 endibias cortadas en cuartos a lo largo (aprox. 400 g)
1 tarro de palmitos (peso escurrido 250 g) en rodajas
2 cucharadas de almendras laminadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.54 g

Energia 787 kJ / 188 kcal

Gordura 15.67 g

Fibra 1.79 g

Hidratos de carbono 5.24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blanca Navidad 20 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Vichyssoise

2h 20min

Gazpacho

10min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4h 45min

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Tartar de buey

10min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Salsa cóctel

5min

Croquetas de cocido madrileño

9h 15min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Salsa de queso azul

10min