Galette à la crème d'amande

Galette à la crème d'amande

4.6 331 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

6 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide

La crème d'amande

100 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
10 g de fécule de maïs
10 g de sucre vanillé maison
10 g rhum (opcional)
100 g beurre doux mou
1 œuf

Le montage et la finition

1 œuf battu à la fourchette
2 pincées de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 9.5 g

Energia 2895 kJ / 696 kcal

Gordura 53 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 44.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 11 Receitas
França

Galettes des rois, le best-of 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Nid de Pâques

1h 45min

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Brioche de Jeanne

4h 15min

Bûche express au praliné

45min

Galette au citron

1h 35min

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Mendiants au chocolat

30min

Dacquoise praliné-chocolat

50min

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Choux amarena

1h 25min

Amandine aux abricots

1h 30min

L'escargot chou

1h 15min