Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5 4 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 g de bouillon de poule
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.38 g

Energia 598 kJ / 143 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 2.28 g

Hidratos de carbono 8.83 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade en Espagne 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1h 45min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15min

Agneau au citron

Agneau au citron

1h 10min

Tourte de canard aux fruits épicés

Tourte de canard aux fruits épicés

1h 30min

Gaspacho carotte-orange

Gaspacho carotte-orange

1h 20min

Gravlax de canard aux agrumes

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

15min

Gaspacho sucré-salé

Gaspacho sucré-salé

5min

Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

50min

Figues farcies

Figues farcies

20min

Glace à l'estragon

Glace à l'estragon

12h