Coriander pesto pizza

Coriander pesto pizza

4.3 20 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Pizza base

oil for greasing
lukewarm water
200 g
dried instant yeast
½ tsp
dried chickpeas
120 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic clove
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
psyllium husk
1 tbsp

Coriander pesto

garlic clove
1
fresh coriander stalks and leaves cut into pieces (approx. 1½ bunches)
45 g
raw unsalted cashews
50 g
sunflower seeds
40 g
pepitas
10 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
avocado oil
100 g
salt to taste
¼ tsp
dulse flakes (optional)
1 tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
20 g
mozzarella cheese cut into slices
50 g
fresh tomatoes cut into slices
2 - 4
fresh thyme leaves, for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 442.3 mg

Proteína 16.6 g

Energia 1079.5 kJ / 257 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 7.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Well 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Thai tofu and sweet potato cakes

30min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55min

Pumpkin and turmeric loaf

1h 50min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30min

Seeded tahini crackers

1h 10min

Falafel crackers

40min

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40min

Coriander pesto

5min

Maca chocolate bark

50min

Mexican chicken soup

30min

Vegan walnut and black bean burger

4h 40min

Hazelnut crunch bliss balls

40min