Pain ciabatta

Pain ciabatta

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Preparação 40min

Total 1h 45min

1 morceau

Ingredientes

1 portion de pâte de base pour pain (750 g), selon recette de base
130 g d'eau
1 c. à café de sel (15 g)
2 c. à soupe d'huile d'olive (25 g)
1 c. à café de sucre (5 g)
50 g de farine de blé dur
30 g farine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17.2 g

Energia 2389 kJ / 571 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 115.7 g

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