Crème brûlée

Crème brûlée

2.9 7 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 50min

8 portions

Ingredientes

140 g de sucre
70 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
600 g de lait
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 œuf
200 g de crème entière, froide

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.9 g

Energia 894 kJ / 213.5 kcal

Gordura 11.2 g

Hidratos de carbono 24.1 g

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Suíça

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