Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
4.4 27 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • eschalots
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
    ½ tsp
  • juniper berries (opcional)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • unsalted butter
    20 g
  • gluten free cornflour
    1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29 g
Energia 1047 kJ / 250 kcal
Gordura 7 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.1(23)

45min

Beef Burgundy

4.1(92)

1h 45min

Slow cooked veal stew

3.8(6)

2h 10min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(141)

35min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

4.2(15)

1h 30min

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

4.3(12)

1h 25min

Pork fillet with mustard

4.1(35)

35min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.2(14)

1h 10min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(102)

25min

Hungarian goulash

4.1(191)

1h 30min

Beef "Burgundy"

4.2(160)

40min

Chicken cacciatore

4.3(383)

50min