Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce
4.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 50min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • fresh rosemary
    1 sprig
  • turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
    600 g
  • processed cheese slices
    8
  • pancetta sliced
    260 g
    260 g prosciutto, sliced
  • garlic clove
    1
  • shallot cut in half
    1
  • butter
    30 g
  • water
    300 g
  • dry white wine
    200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • dried porcini mushrooms soaked and squeezed
    20 g
  • Worcestershire sauce
    5 drops
  • cream, min. 30% fat
    50 g
  • freshly ground black pepper
    2 pinches

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 portions

Proteína 263 g
Energia 14238 kJ / 3403 kcal
Gordura 255 g
Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus on Poultry 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Meatloaf

4.0(35)

1h 20min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

4.2(33)

1h

Thai burgers

4.8(61)

30min

Risotto bolognese

4.5(536)

45min

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.0(8)

1h 5min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

4.5(12)

40min

Quiche Lorraine

Nenhuma avaliação

Meatballs with tomato sauce

4.0(1)

45min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0(9)

1h 10min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.3(11)

1h 5min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

4.2(15)

1h 15min

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.6(19)

9h 15min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo