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Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
Preparação 10min
Total 30min
3 portions
Ingredientes
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cooking oil50 g
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onions cut in slices60 g
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fresh shiitake mushrooms cut in slices3
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fresh green chilli cut in slices1
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salt1 pinch
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white pepper powder1 pinch
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garlic cloves20 g
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fresh ginger2 cm
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pork belly, skinless cut in thin slices (0.3 cm)100 g
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kimchi (Korean fermented vegetable)150 g
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rice wine1 tbsp
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gochujang (Korean chilli paste)1 tbsp
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spring onions white part only, chopped1 tbsp
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sesame oil3 - 4 drops
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white sesame seeds toasted, to garnish1 tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
358.3 kcal /
1499.3 kJ
Proteína
5.9 g
Gordura
27.8 g
Hidratos de carbono
21.5 g
Fibra
3.2 g
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