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Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
Preparação 10min
Total 30min
3 portions
Ingredientes
-
cooking oil50 g
-
onions cut in slices60 g
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fresh shiitake mushrooms cut in slices3
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fresh green chilli cut in slices1
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salt1 pinch
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white pepper powder1 pinch
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garlic cloves20 g
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fresh ginger2 cm
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pork belly, skinless cut in thin slices (0.3 cm)100 g
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kimchi (Korean fermented vegetable)150 g
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rice wine1 tbsp
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gochujang (Korean chilli paste)1 tbsp
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spring onions white part only, chopped1 tbsp
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sesame oil3 - 4 drops
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white sesame seeds toasted, to garnish1 tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
5.9 g
Energia
1499.3 kJ /
358.3 kcal
Gordura
27.8 g
Fibra
3.2 g
Hidratos de carbono
21.5 g
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Oriental Pork Dishes
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