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Risoto à alentejana
Preparação 5min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
-
queijo parmesão50 g
-
azeite30 g
-
dentes de alho6
-
pimento verde10 g
-
coentros mais q.b. picados p/ guarnecer40 g
-
poejo10 g
-
sal1 c. chá de
-
água850 g
-
vinho branco50 g
-
lombos de bacalhau demolhado530 g
-
arroz p/ risoto320 g
-
manteiga10 g
-
gemas de ovo2
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
1115.9 mg
Proteína
36.2 g
Energia
2498.1 kJ /
597.1 kcal
Gordura
17.4 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
5.3 g
Hidratos de carbono
71.7 g
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