Strogonoff de cogumelos

Strogonoff de cogumelos

4.1 47 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

2 doses

Ingredientes

Cogumelos

azeite
35 g
dentes de alho
2
mistura de cogumelos (paris, portobello, shiitake) cortados em pedaços
500 g
sal marinho
1 c. chá de

Molho

cebola
100 g
dente de alho
1
tomate maduro
700 g
sal marinho
1 c. chá de
azeite
30 g
tofu esfarelado
100 g
manjericão mais q.b. picado p/ guarnecer
10 g
Tomilho (opcional) q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1921 mg

Proteína 16 g

Energia 1958.8 kJ / 468.2 kcal

Gordura 35.9 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Os básicos da cozinha vegana 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolonhesa sem carne

45min

Arroz amigo do pato

45min

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1h 20min

Estufado de tofu

30min

Empadão vegetariano

1h 40min

Strogonoff de legumes

30min

"Bacalhoada" de seitan

1h 20min

Almôndegas de noz

50min

Chili de soja com grão e feijão

40min

Soja à Florentina

50min

Empadão de seitan

2h

Chili com seitan

25min