Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait

4.6 13 avaliação

Preparação 20min

Total 8h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Zwetschgen entsteint und geviertelt
300 g
roter Traubensaft
80 g
Zwetschgenbrand
40 g
Puderzucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Zucker
100 g
Salz
1 Prise
Eigelb
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Hippengebäckstangen
40 g
Brombeeren
300 g
Erdbeeren
400 g
Limettensaft
2 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 7 g

Energia 2672 kJ / 637 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Mascarponecreme mit Amaretti auf Erdbeerspiegel

Mascarponecreme mit Amaretti auf Erdbeerspiegel

1h 30min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

8h 50min

Aprikosen-Tartelettes

Aprikosen-Tartelettes

3h

Panna cotta mit Espresso-Karamell

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5h

Orangenparfait

Orangenparfait

6h 30min

Panna Cotta

Panna Cotta

5h

Lachscreme mit Endiviensalat

Lachscreme mit Endiviensalat

2h

Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse

3h

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

2h 30min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4h 40min