Lentejas estofadas, con carne y arroz

Lentejas estofadas, con carne y arroz

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

350 g de lentejas castellanas secas
50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g de cebolleta recta en trozos 3-4 cm

50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
25 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
50 g de chorizo en rodajas
50 g de jamón curado en dados
1300 g de agua
450 g de carne de ternera en tiras (filetes de res)
200 g de arroz de grano largo
1 pimiento rojo en tiras
1 cebolla en tiras

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1190.7 mg

Proteína 37.4 g

Energia 2207.8 kJ / 527.7 kcal

Gordura 11 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 69.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Panamá AON 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Patatas guisadas con gambones

1 Std.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 Std. 40 Min

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14 Std. 55 Min

Guiso "mar y tierra"

50 Min

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

Keine Bewertungen

Batatas rellenas de atún y espinacas

1 Std.

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Pasta con queso feta al horno

30 Min

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1 Std. 10 Min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 Std. 50 Min

Fabada asturiana

15 Std. 30 Min

Brócoli dorado con salsa de atún

20 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo