Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de Faba de la Granja Asturiana
- 500 g de almejas frescas
- 4 cucharaditas de sal
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcional)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2
pellizcos de hebras de azafrán
ou ¼ de cucharadita de colorante amarillo -
150
g de vino blanco
ou 150 g de sidra natural asturiana - 1000 g de agua
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 779 kJ / 186 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 9.5 g
- Gordura
- 11.2 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 421.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21h
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 Min
Fumet de pescado y gambas
20 Min
Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras
25 Min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 Min
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Fabes con almejas
30 Min
Guiso marinero
1 Std. 20 Min
Marmitako
40 Min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 Min