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Tortiglioni salsiccia e funghi
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva
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30 g di scalogno
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280 g di salsiccia cruda spellata e a pezzi (2-3 cm)
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe, macinato fresco
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70 g di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
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600 g di acqua
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350 g di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
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50 g di panna da cucina
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
632 kcal /
2644 kJ
Proteína
28 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
67 g
Fibra
4 g
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