Bacalao fresco con crema de huevo

Bacalao fresco con crema de huevo

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Preparação 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
200 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de lomo de bacalao fresco salpimentados
4 huevos
2 cucharadas de pan rallado
100 g de leche
50 g de queso mozzarella
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 38.85 g

Energia 1406 kJ / 336 kcal

Gordura 16.67 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 7.75 g

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