Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

4.7 88 avaliação

Preparação 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos duros
2 dientes de ajo
1 tarro de espárragos blancos con su líquido (340 g)
1 tarro de espárragos verdes (180 g escurridos)
20 g de vinagre
50 g de miga de pan blanco
½ cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.7 g

Energia 798 kJ / 191 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 6.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100 recetas económicas 100 Receitas
Espanha

100 recetas económicas 99 Receitas
México

Também pode gostar...

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Salmorejo de remolacha

30min

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Gazpacho de remolacha

10min

Gazpacho verde

10min

Gazpacho de hierbabuena

10min

Salmorejo de atún ligero

1h 10min

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Gazpacho de manzana verde

10min

Ajoblanco

5min