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Creme de lentilhas picante com seitan - TM31
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g seitan
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 pés de tomilho-limão só as folhas
- ½ c. chá de alho em pó
- 30 g azeite mais q.b. p/ saltear
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 80 g cenoura
- 60 g aipo
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
-
½
malagueta cortada em pedaços
ou 1 pitada de pimenta - 1 c. chá de curcuma
- 1 c. chá de paprika
- ½ c. chá de cominhos
- 200 g lentilhas vermelhas
- 800 g água
- 320 g leite de coco
- 10 g coentros só as folhas
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 449.5 kcal / 1880.8 kJ
- Proteína
- 41.9 g
- Gordura
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 36.2 g
- Fibra
- 5.8 g
- Gordura saturada
- 8.3 g
- Sódio
- 434.7 mg
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