Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta s/ sementes
- 60 g cebola
- 830 g água
- 300 g cogumelos inteiros, cortados em quartos ou em fatias
-
20
g azeite
ou 20 g óleo vegetal -
1
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 250 g lentilhas vermelhas secas
- 20 g concentrado de tomate
- 1 c. chá de caril em pó
- 2 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- ¼ - ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 200 g natas
- Natas q.b. p/ regar
- Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
- Baguete q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1967.4 kJ / 470.2 kcal
- Proteína
- 19.4 g
- Hidratos de carbono
- 47.3 g
- Gordura
- 24.6 g
- Gordura saturada
- 12.4 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sódio
- 264.7 mg
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