Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

4.5 19 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

200 g de espinacas baby frescas
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en cuartos
70 g de tomates secos en aceite escurridos
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
200 g de agua
500 g de solomillo de cerdo en lonchas de 1 cm de grosor
1 cucharada de vinagre balsámico
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 446.3 mg

Proteína 48 g

Energia 2160.2 kJ / 516.3 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 19.5 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 54.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platos que te cuidan 10 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Merluza con costra de hierbas

30min

Salmón con patatas y calabacín

1h 15min

Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral

1h

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Pilaf de cerdo

45min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Frittata de carne y verduras

45min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Pollo a la huertana

45min