Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
- 600 g boiling water
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 150 g onions, quartered
- 30 g olive oil, plus extra for serving
- 200 g potatoes, peeled and diced (2 cm)
- ½ tsp fine sea salt, plus extra for seasoning
- 2 pinches ground black pepper, plus extra for serving
-
50
g double cream, plus extra for serving
ou crème fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 884 kJ / 213 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Hidratos de carbono
- 13.9 g
- Gordura
- 14.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Minestrone
45 Min
Minestrone
45 Min
Asparagus cream soup
30 Min
Pea and Mint Soup (TM5)
20 min
Creamy Tomato Soup
25 Min
Berry mousse
4h 50 min
Watercress and Oat Soup
35 Min
Cream of Asparagus Soup
15min
Danish Split Pea Soup
1 Std.
Creamy Courgette Soup
25 Min
Spinach and Parmesan Soup
45 Min
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30 Min