Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

4.3 29 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
350 g di asparagi bianchi puliti e a pezzi
400 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
4 fette di prosciutto crudo a listarelle (½ cm)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di sale
pane abbrustolito senza glutine, q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.4 g

Energia 535 kJ / 128 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 3.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Senza glutine 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Porri in crema delicata

35 dk

Vellutata di porri e radicchio

55 dk

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45 dk

Crema di topinambur e tartufo

55 dk

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2sa

Vellutata di carote viola

45 dk

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 dk

Crema di barbabietola

10 dk

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 dk

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 dk

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 dk

Lenticchie all'indiana

35 dk