Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
Preparação 30min
Total 3h 30min
8 pièces
Ingredientes
La pâte à pain
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
130 g d'eau
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
½ c. à café de sel
La garniture au poulet et épinards
-
80 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
30 g gingembres frais coupé en morceaux
-
3 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
150 g de champignons frais émincés en lamelles
-
300 g de poulet coupé en petits morceaux fins
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
2 c. à soupe sauce de soja
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g d'épinards frais
-
1 bouquet de coriandre fraîche haché
La sauce teriyaki
-
50 g de sauce de soja
-
½ c. à café de fécule de maïs
-
30 g de miel
Le montage
-
500 g d'eau
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pièce
Proteína
15.5 g
Energia
1342.9 kJ /
320.9 kcal
Gordura
14.1 g
Fibra
3.2 g
Hidratos de carbono
31.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cuisine vapeur
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Pain au piment doux
5h
Mélange d'épices gyros
5min
Nikumans
1h 30min
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Japchae
1h 30min
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Petits pains farcis au porc (baozi)
2h 15min
Raviolis pékinois
1h
Pita
3h
Banh bao vapeur à la viande
2h 55min