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Empada de guisado de carne e cogumelos

Empada de guisado de carne e cogumelos
4.5 12 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
8 doses
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Ingredientes

  • carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
    1000 g
  • farinha tipo 65
    20 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • azeite
    40 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    80 g
  • dentes de alho
    4
  • água
    450 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • paprika
    1 c. chá de
  • rosmaninho
    1 pé de
  • folha de louro
    1
  • cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
    250 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • gema de ovo p/ pincelar
    1
  • massa folhada redonda
    250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 6 g
Energia 1527 kJ / 366 kcal
Gordura 23 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 32 g

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