Arroz de peru com legumes

Arroz de peru com legumes

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Preparação 15min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

Azeite q.b. p/ untar e temperar
peito de peru cortado em pedaços
500 g
molho de soja
100 g
água
1350 g
açúcar mascavado escuro
45 g
gengibre
10 g
dentes de alho
2
amido de milho
15 g
sal
1 ½ c. chá de
arroz integral
300 g
cenoura baby
200 g
brócolos só os floretes, cortados em lâminas
150 g
couve kale
150 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 26 g

Energia 1392 kJ / 333 kcal

Gordura 3 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 51 g

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