Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 13 avaliações

Preparação 5min

Total 72h

4 tarros

Ingredientes

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 tarro

Proteína 3.9 g

Energia 481 kJ / 115 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentado 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Mermelada agridulce de tomate

30min

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Chucrut

96h

Gomashio con alga nori

5min

Tahini - Oriente Próximo

20min

Cebollitas en aceite

1h 10min

Conserva de calabacín picante con tomate

1h 40min

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

1h 40min

Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

10min

Coleslaw con salsa de rabanitos

5min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20min

Hinojo con tomates y aceitunas

45min