Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 13 avaliação

Preparação 5min

Total 72h

4 tarros

Ingredientes

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 tarro

Proteína 3.9 g

Energia 481 kJ / 115 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentado 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado en cocción lenta

3h 40min

Mermelada de limón, miel y jengibre

35min

Tahini - Oriente Próximo

20min

Mermelada de verano

55min

Calabacín encurtido en aceite

3h 20min

Chutney de pera y jengibre

1h

Confitura de calabaza

1h 10min

Mermelada ligera de cereza y fresa

35min

Paté de berenjena y pimiento

50min

Bebida vegetal con cúrcuma (golden milk)

15min

Limonada de jengibre y menta

5min