Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

4.5 184 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

postas de bacalhau demolhado (1000 g aprox.)
4
azeite mais q.b. p/ fritar
100 g
dentes de alho
4
colorau
20 g
salsa mais q.b. picada p/ polvilhar
30 g
cebola cortada em rodelas
400 g
folhas de louro
2
sal
1 pitada de
vinagre
40 g
pimento vermelho cortado em tiras
80 g
Batata frita q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 31 g

Energia 0 kJ / 381 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 4 g

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