Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 bottes d'asperges vertes
- 25 g de parmesan
Le pesto de roquette
- 75 g de roquette
- 50 g de pignons de pin
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 1 pincée de fleur de sel
Le risotto
- 1 oignon, coupé en quatre
- 20 g d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive pour la finition
- 400 g de riz spécial risotto, ou type arborio
- 100 g de vin blanc sec
- 900 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 5 g de fleur de sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2865 kJ / 683 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 85 g
- Gordura
- 29 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30 Min
Pesto au basilic
10 min
Risotto de printemps
55min
Risotto aux légumes verts et pesto revisité
45 Min
Risotto aux asperges
35 min
Risotto
30 Min
Risotto aux asperges
45 Min
Menu veggie - Risotto forestier aux pignons
1 Std.
Quiche aux asperges
1 Std. 15 Min
Tarte asperge-ricotta
1h 25min
Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan
50 min
Risotto aux morilles
45 Min